Η σωστή διατροφή είναι σημαντική και για τα δύο φύλα αλλά τι ακριβώς χρειάζεται κάθε γυναίκα στο πιάτο της; Υπάρχουν όμως κάποιες τροφές που έρευνες πιστοποιούν πως το καλό που κάνουν στις γυναίκες είναι ασύγκριτο.
Ιδού οι τροφές που πρέπει να βάλεις στη διατροφή σου ειδικά αν είσαι γυναίκα για να καταπολεμήσεις παθήσεις όπως είναι η οστεοπόρωση ή o καρκίνος του μαστού.
Ντομάτες:
Τα ντοματίνια εύκολα μπαίνουν σε κάθε σαλάτα και η ντομάτα με το χυμό της μπορεί να μεστώσει κάθε πιάτο στο φούρνο ή την κατσαρόλα. Οι έρευνες πιστοποιούν πως το λυκοπένιο στις ντομάτες μπορεί να παίξει σπουδαίο ρόλο στην πρόληψη του καρκίνου του μαστού και του τραχήλου της μήτρας.
Φυσικά, δεν έχουν γίνει κλινικές δοκιμές για να πιστοποιήσουν του λόγου το αληθές αλλά έτσι κι αλλιώς μια διατροφή πλούσια σε λαχανικά όπως η ντομάτα, μόνο καλό μπορεί να κάνει στην υγεία μιας γυναίκας. Πάντως, ερευνητές στη Βοστόνη που μελέτησαν τις συνήθειες 40.000 γυναικών, διαπίστωσαν πως το λυκοπένιο στις ντομάτες μπορεί να σε προστατεύσει από τα καρδιαγγειακά νοσήματα που καραδοκούν.
Για να κάνεις το λυκοπένιο και τα υπόλοιπα αντιοξειδωτικά άμεσα διαθέσιμα για τον οργανισμό σου, μαγείρεψε την ντομάτα με λαδάκι!
Λιναρόσπορος:
Ένα σούπερ τρόφιμο για κάθε γυναίκα, αφού οι επιστήμονες συμφωνούν πως τρεις ενώσεις στο λινάρι (Ω-3 λιπαρά, φυτικές ίνες και οι λιγνάνες) είναι σπουδαίες για την υγεία της γυναίκας.
Έρευνες δείχνουν πως 40 γραμμάρια λιναρόσπορου μπορούν να μειώσουν τις εξάψεις ενώ πολλές έρευνες δείχνουν πως ο λιναρόσπορος μπορεί να μειώσει την κακή χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια.
Μάλιστα, σε έρευνα από την Κίνα, φανερώθηκε πως η κακή χοληστερόλη μειώνεται ακόμα περισσότερο σε γυναίκες που καταναλώνουν λιναρόσπορο τακτικά. Ο λιναρόσπορος μπορεί να παίξει σπουδαίο ρόλο και στην καταπολέμηση του καρκίνου του μαστού.
Προσοχή: Αν είσαι έγκυος συμβουλέψου τον γιατρό σου προτού καταναλώσεις λιναρόσπορο. Μία ή δύο κουταλιές πάνω από τη σαλάτα για τις υπόλοιπες γυναίκες, μόνο καλό μπορεί να κάνει στην υγεία μας.
Κέιλ:
Η υπέροχη αυτή πρασινάδα που θα την βρεις σε κάθε πράσινο smoothie και σαλάτα, αποτελεί υπερ-τρόφιμο για κάθε γυναίκα. Τα αντιοξειδωτικά λουτεΐνη και ζεαξανθίνη που περιέχει το λάχανο κέιλ, προστατεύουν την υγεία των ματιών.
Πρόσθεσε σε αυτά, τη βιταμίνη C και το ασβέστιο αλλά και την γυναικεία βιταμίνη Κ που προστατεύει τα οστά και έχεις ένα σούπερ τρόφιμο στο πιάτο σου. Όπως φαίνεται, η βιταμίνη Κ συγκεκριμένα βοηθά στην εγρήγορση των απαραίτητων πρωτεϊνών που προστατεύουν από την οστεοπόρωση.
Και το καλύτερο; Με μόλις 36 θερμίδες ανά φλιτζάνι, το κέιλ προστατεύει δίχως να παχαίνει.
Σολομός:
Τα Ω-3 λιπαρά οξέα στο σολομός κάνουν καλό σε άντρες γυναίκες και παιδιά. Όμως, όσον αφορά τις γυναίκες στην εγκυμοσύνη, ο σολομός βοηθά να ξεπεράσεις και την επιλόχειο κατάθλιψη αν τον καταναλώνεις τακτικά στο τρίτο τρίμηνο εγκυμοσύνης.
Ταυτόχρονα, τα Ω-3 λιπαρά στο σολομό είναι απαραίτητα για την εγκεφαλική ανάπτυξη και το νευρικό σύστημα του εμβρύου. Αν πάλι διανύεις την δεκαετία των 40, θυμήσου πως στην ηλικία πια αυτή, τα οιστρογόνα αρχίζουν να πέφτουν και τα λιπαρά οξέα των ψαριών είναι σημαντικά για την προστασία της υγείας της καρδιάς σου.
Δύο μερίδες σολομού την εβδομάδα είναι αρκετές για κάθε γυναίκα.
Χυμός κράνμπερι:
Ο χυμός κράνμπερι προτείνεται ακόμα και από γυναικολόγους ως φυσικό όπλο για την αντιμετώπιση των ουρολοιμώξεων στις γυναίκες, αφού τα αντιοξειδωτικά προανθοκυανιδίνες που ανήκουν στην κατηγορία των τανίνων δεν αφήνουν τα βακτήρια να περάσουν τα τοιχώματα της ουροδόχου κύστης όπου αυτά θα μπορούσαν να φωλιάσουν και να πολλαπλασιαστούν και να προκαλέσουν λοιμώξεις.
Προτίμησε χυμό κράνμπερι δίχως ζάχαρη που περιέχει 60 θερμίδες ανά φλιτζάνι.
Στραγγιστό γιαούρτι:
Το στραγγιστό γιαούρτι έχει χαμηλά επίπεδα υδατανθράκων (7 γραμμάρια σε σχέση με τα 25 των γιαουρτιών με φρούτα) και σε βοηθάει να διατηρείς τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα χαμηλά.
Φυσικά, η πρωτεΐνη στο στραγγιστό ελληνικό γιαούρτι αποτελεί το μεγάλο πλεονέκτημα για κάθε γυναίκα αφού έρευνες δείχνουν πως τα υψηλότερα επίπεδα κατανάλωσης πρωτεΐνης στις γυναίκες που φτάνει και το 30% , μπορεί να τις βοηθήσει να χάσουν βάρος πιο γρήγορα, να διατηρήσουν το μυϊκό ιστό και να καθυστερήσουν τη διαδικασία της γήρανσης. .
Με 90 μόλις θερμίδες ανά μερίδα, το στραγγιστό γιαούρτι αποτελεί ιδανικό σνακ για κάθε γυναίκα και κάθε ώρα και στιγμή.
Καρύδια:
Μια χούφτα καρύδια σε βοηθά να καταπολεμήσεις τον καρκίνο του μαστού και την οστεοπόρωση.
Σε νέα έρευνα υποστηρίζεται πως πενήντα γραμμάρια καρυδιών καθημερινά, βοηθούν στην καθυστέρηση ανάπτυξης του καρκίνου του μαστού και την μείωση του μεγέθους των όγκων, όπως δοκιμάστηκε σε ποντίκια.
Φαίνεται πως τα αντιοξειδωτικά φυτοστερόλες στα καρύδια είναι γνωστά στην καταπολέμηση του καρκίνου ενώ και τα Ω-3 φυτικά οξέα στα καρύδια, πολεμούν τον καρκίνο.
