bb
Δε θα αγοράσετε ξανά ψωμί – Συνταγή χωρίς φούρνο (video)

Δε θα αγοράσεις ξανά ψωμί - Συνταγή χωρίς φούρνο (video)

Εύκολο και γρήγορο ψωμί! Χωρίς φούρνο! Απίστευτα νόστιμο!

Υλικά:

  • 400 γρ. Αλεύρι (3 1/20 φλιτζάνι)
  • 7 g ξηρής μαγιάς
  • 200 – 220 ml νερού (4/5 φλιτζάνι)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη

Εκτέλεση:

  • Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι
  • Προσθέτουμε τα 2 κουταλάκια ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά
  • Έπειτα προσθέτουμε τα 7 γρ. ξηρής μαγιάς και ανακατεύουμε ξανά, καλά
  • Αμέσως μετά προσθέτουμε το νερό και πλάθουμε μέχρι να δημιουργηθεί ένας -σχετικά- “στερεός” χυλός
  • Τέλος, βάζουμε το αλάτι και πλάθουμε καλα, μέχρι να δημιουργηθεί η ζύμη μας
  • Βάζουμε τη ζύμη μας ξανά στο μπολ, αφότου την έχουμε πλάσει όσο μπορούμε και προσθέτουμε λίγο λαδάκι
  • Σκεπάζουμε και το αφήνουμε να ξεκουραστεί και να φουσκώσει για μία περίπου ώρα
  • Αφού το βγάλουμε από τον φούρνο το ζυμώνουμε μια τελευταία φορά
  • Λαδώνουμε ένα τηγάνι με λίγο λαδάκι, βάζουμε μέσα τη ζύμη μας και το αφήνουμε να “σηκωθεί” για ακόμη 30 λεπτά
  • Θερμαίνουμε ένα τηγάνι με καπάκι
  • Βάζουμε τη ζύμη μας μέσα και πιέζουμε ελαφρά
  • Παράλληλα λαδώνουμε ένα πιατάκι για να γυρίσουμε το ψωμί ή χρησιμοποιούμε χαρτί κουζίνας
  • Τέλος, όταν ροδίσει το γυρνάμε και το αφήνουμε να πάρει το ίδιο χρώμα και από την άλλη.

Έτοιμο!!! Καλή σας όρεξη!!

Πηγή: kontranews.gr

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Παρακαλώ γράψτε το σχόλιο σας!
Το όνομα σας ...