bb
Η μόνη συνταγή για ψωμί που χρειάζεσαι-Για ψωμάκια σκέτο αφρό

Η μόνη συνταγή για ψωμί που χρειάζεσαι-Για ψωμάκια σκέτο αφρό


18/05/2020 – 16:31

Συνταγές για ψωμί υπάρχουν πολλές. Αυτή η συνταγή την οποία μοιράστηκε μια μητέρα στο Facebook για αφράτα ψωμάκια, όμως, είναι πολύ διαφορετική από όλες τις άλλες.

Και η διαφορετικότητα της συνταγής δεν οφείλεται στο ότι απλά το ψωμί μας περιέχει τυρί κρέμα, αλλά στο αποτέλεσμα που δίνει: Μικρά αφράτα ψωμάκια, για να τα γεμίσετε με τυρί και αλλαντικά, την αγαπημένη σας μαρμελάδα, λίγο μέλι ή απλά για να τα φάτε έτσι απλά σκέτα.

Μια πραγματικά υπέροχη και άκρως διασκεδαστική συνταγή.

Υλικά συνταγής για αφράτα ψωμάκια

  • 150ml χλιαρό γάλα
  • 5γρ. ξηρή μαγιά
  • Ένα αυγό
  • 300g αλεύρι ψωμιού
  • λίγο αλάτι
  • 50γρ τυρί κρέμα

Εκτέλεση συνταγής για αφράτα ψωμάκια

  • Ξεκινάμε τη συνταγή μας βάζοντας όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ, με το γάντζο και ανακατεύουμε για 15 λεπτά σε χαμηλή ταχύτητα.
  • Βγάλτε τη ζύμη από τον κάδο του μίξερ, πλάστε το σε μια μπάλα και αφήστε σκεπασμένο να φουσκώσει για μια ώρα.
  • Χωρίστε τη ζύμη σε 12 ίσες μπαλίτσες.
  • Βάλτε τις μπαλίτσες ζύμης τη μια δίπλα στην άλλη σε ένα βουτυρωμένο ορθογώνιο ταψί.
  • Αφήστε τα να φουσκώσουν για 45 με 60 λεπτά, για δεύτερη φορά.
  • Πασπαλίστε τα με λίγο αλεύρι (ή λίγο γάλα αν θέλετε να γυαλίσουν) και ψήστε τα για 15 λεπτά στους 160 βαθμούς αέρα.

Η συνταγή μας ολοκληρώθηκε, τα ψωμάκια είναι έτοιμα, απολαύστε τα ζεστά!
 

Πηγή: kontranews.gr

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Παρακαλώ γράψτε το σχόλιο σας!
Το όνομα σας ...