bb
Η συνταγή της ημέρας: Ατομικές πίτες ζυμαρικών

Η συνταγή της ημέρας: Ατομικές πίτες ζυμαρικών

Ατομικές πίτες ζυμαρικών. Μπορεί στο άκουσμα αρχικά να μην κατάλαβες τι υλικά θα χρειαστείς και πώς θα πετύχεις το τέλειο αυτό αποτέλεσμα.

Συστατικά

  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 250 γρ. ριγκατόνι, βρασμένα
  • 400 γρ. σάλτσα ντομάτας
  • 200 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη
  • πιπέρι
  • θυμάρι, ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα.
  • Αλείφουμε με ελαιόλαδο 3 ατομικές στρογγυλές φόρμες 10 εκ. με αποσπώμενο πάτο ή μια στρογγυλή φόρμα 20 εκ. με αποσπώμενο πάτο.
  • Τοποθετούμε όρθια τα ριγκατόνι στη βάση από τις φόρμες.
  • Περιχύνουμε τα ριγκατόνι με τη σάλτσα ντομάτας, πασπαλίζουμε με τη μοτσαρέλα, πιπέρι και καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο.
  • Ψήνουμε για 15 λεπτά. Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για ακόμα 5 λεπτά μέχρι να χρυσαφίσει το τυρί.
  • Αφαιρούμε τις φόρμες από τον φούρνο κι αφήνουμε τις πίτες να κρυώσουν για 20 λεπτά.
  • Σερβίρουμε με φρέσκο ψιλοκομμένο θυμάρι.

Πηγή: kontranews.gr

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Παρακαλώ γράψτε το σχόλιο σας!
Το όνομα σας ...