Τα αυγά είναι μία υπερτροφή που κανείς μας δεν πρέπει να παραλείπει. Όμως είναι καλό να τρώμε ολόκληρα;
Πλούσια σε πρωτεΐνες, ιδανική τροφή για αθλητές, τα αυγά είναι ο πιο εύκολος τρόπος να πάρετε όλα τα απαραίτητα συστατικά που χρειάζεται το σώμα. Ομελέτες ή βραστά, είναι θρεπτικά και πολύ γευστικά. Πολλοί αφαιρούν τον κρόκο για να γλιτώσουν θερμίδες και χοληστερίνη. Κι όμως μπορεί ο κρόκος να έχει περισσότερα λιπαρά, είναι όμως πιο πλούσιος σε βιταμίνες και θρεπτικά στοιχεία.
Ο παρακάτω πίνακας σας δείχνει συγκριτικά τι χάνετε όταν επιλέγετε μόνο το ασπράδι…
