Tο καλοκαίρι είναι μια περίοδος χαλάρωσης για όλους μας και συνήθως μας κάνει πιο επιρρεπείς στην κατανάλωση δροσιστικών ποτών. Τα καλοκαιρινά κοκτέιλ είναι σίγουρα από τις πιο συνηθισμένες επιλογές αλλά και από τις πιο θερμιδογόνες. Το αλκοόλ προσφέρει 7 θερμίδες ανά γραμμάριο, όμως δεν έχει καμία θρεπτική αξία με αποτέλεσμα οι θερμίδες του να χαρακτηρίζονται ως “κενές”.
Σε γενικές γραμμές, όσο περισσότερο αλκοόλ περιέχει ένα ποτό τόσο πιο θερμιδογόνο είναι ενώ τα κοκτέιλ, λόγω του ότι περιέχουν επιπλέον χυμούς φρούτων, αναψυκτικά, λικέρ ή ζάχαρη αυξάνουν ακόμη περισσότερο τη θερμιδική τους σύσταση.
Ας δούμε λοιπόν την σύσταση κάποιον γνωστών κοκτέιλ και το ενδεικτικό θερμιδικό τους φορτίο:
DAIQUIRI: 240 θερμίδες
λευκό ρούμι, φρέσκος χυμός λεμονιού και ζάχαρη
MANHATTAN: 180 θερμίδες
Rye ή Canadian whiskey, κόκκινο Vermouth και Angostura
MARGARITA: 190 θερμίδες
Tequila, Cointreau και φρέσκος χυμός λεμονιού
PINA COLADA: 350 θερμίδες
λευκό ρούμι, Coconut cream, χυμός ανανά και σόδα
TEQUILA SUNRISE: 200 θερμίδες
Tequila, φρέσκο χυμό πορτοκαλιού και γρεναδίνη
COSMOPOLITAN: 250 θερμίδες
Vodka Citron, Cointreau, φρέσκος χυμός λεμονιού και χυμός cranberry
MOJITO: 220 θερμίδες
λευκό ρούμι, lime, φύλλα μέντας ή δυόσμου, ζάχαρη και σόδα
CUBA LIBRE: 200 θερμίδες
λευκό ρούμι, Cola και φρέσκος χυμός λεμονιού
Οι παραπάνω θερμίδες μπορούν να αυξομειώνονται ανάλογα με τα ποτήρια που χρησιμοποιεί το εκάστοτε bar και τη μεθοδολογία του barman.
Σε οποιαδήποτε περίπτωση όμως, απολαύστε τα καλοκαιρινά κοκτέιλ ή ποτά ακολουθώντας πάντα το «Παν μέτρον…άριστον»!
