natasa

1.Η κολοκύθα Είναι από τα πιο θρεπτικά λαχανικά του φθινόπωρου, χαμηλή σε θερμίδες και αποτελεί μια πλούσια «αποθήκη» αντιοξειδωτικών βιταμινών, όπως η βιταμίνη Α, η βιταμίνη C και η βιταμίνη-Ε. Περιέχει σημαντικά μέταλλα, απαραίτητα για την καλή λειτουργία του οργανισμού, όπως ο χαλκός, το ασβέστιο, το κάλιο και ο...

1. ΒΑΤΟΜΟΥΡΑΤα βατόμουρα έχουν αποδειχθεί ότι καθυστερούν τη γήρανση και προωθούν τη μακροζωία. Οι περισσότερες έρευνες σχετικά με τα οφέλη του βατόμουρου για την υγεία, επικεντρώνονται στην προστασία που προσφέρουν στις περιοχές του εγκεφάλου που σχετίζονται με τη μνήμη. Βοηθούν δηλαδή από την οξειδωτική βλάβη και επιβραδύνουν τη φθορά που προκαλείται από την ηλικία στα εγκεφαλικά κύτταρα.

prwino Πολλοί άνθρωποι δεν συνηθίζουν να τρώνε πρωινό και παραλείπουν το πρώτο και πολύ σημαντικό αυτό γεύμα της ημέρας. Είναι γνωστό ότι ένα θρεπτικό, ισορροπημένο πρωινό μπορεί να σας δώσει ενέργεια και να σας εμποδίσει να φάτε πάρα πολύ κατά τη διάρκεια της υπόλοιπης ημέρας. Στο άρθρο αυτό θα δείτε ποια είναι...

  Το ασβέστιο είναι ένα απαραίτητο για τον ανθρώπινο οργανισμό μεταλλικό στοιχείο. Πολλοί Ελληνες δεν λαμβάνουν την απαραίτητη ποσότητα του ασβεστίου σε καθημερινή βάση. Το ασβέστιο είναι σημαντικό για τα οστά, τη λειτουργία της καρδιάς, των μυών και του εγκεφάλου και συμβάλλει στην πρόληψη της οστεοπόρωσης. Το 99% του ασβεστίου βρίσκεται στα οστά και τα δόντια μας. Είναι αναγκαίο δομικό υλικό για να «χτίσουμε» δυνατά και...

  Οι άνθρωποι γίνονται χορτοφάγοι για πολλούς λόγους. Κάποιοι από αυτούς είναι η υγεία, οι θρησκευτικές πεποιθήσεις, ή λόγω ευαισθησίας για την καλή μεταχείριση των ζώων ή τη χρήση αντιβιοτικών και ορμονών που τους χορηγούνται ή απλώς η επιθυμία για μια διατροφή και έναν τρόπο ζωής που να αποφεύγεται η υπερβολική χρήση περιβαλλοντικών πόρων. Κάποιοι άλλοι άνθρωποι απλώς ακολουθούν μια...

    Ο καφές είναι ίσως το πιο διαδεδομένο ρόφημα σε όλο τον κόσμο, άρρηκτα συνδεδεμένο με το πρωινό μας ξύπνημα και την άμεση ενεργοποίηση της δραστηριότητας του εγκεφάλου μας. Οι επιπτώσεις της κατανάλωσης καφέ στην υγεία μας έχουν αποτελέσει από καιρό ένα αμφιλεγόμενο θέμα, με τους υποστηρικτές του να διαλαλούν την αντιοξειδωτική δράση του στα κύτταρά μας και την βραχυπρόθεσμη...

  Το μεταβολικό σύνδρομο (ΜΣ) ή σύνδρομο αντίστασης στην ινσουλίνη, χαρακτηρίζεται από διαταραχές όπως η παχυσαρκία (κυρίως η κεντρικού τύπου), η δυσλιπιδαιμία, η υπέρταση και ο σακχαρώδης διαβήτης. Υπάρχει και μια σειρά διαταραχών που σχετίζονται με το μεταβολικό σύνδρομο και είναι η υπερουριχαιμία, το λιπώδες ήπαρ, η υπνική άπνοια, το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών, η αυξημένη πηκτικότητα του αίματος κ.λπ. Το μεταβολικό...

  Η αύξηση της κατανάλωσης δημητριακών ολικής άλεσης εμποδίζει σημαντικά την εξέλιξη της αθηροσκλήρωσης, σχεδόν όσο επιβραδύνει τη νόσο και η φαρμακευτική αγωγή με στατίνες   Οι φυτικές ίνες αποτελούν ένα ξεχωριστό θρεπτικό συστατικό της διατροφής. Ειδικά στην Αμερική, αλλά και σε όλους τους πληθυσμούς που ακολουθούν μια δυτικού τύπου διατροφή, η κατανάλωσή τους βρίσκεται σε πολύ χαμηλά επίπεδα. Οι επίσημες συστάσεις προτείνουν...

  Η αύξηση της κατανάλωσης δημητριακών ολικής άλεσης εμποδίζει σημαντικά την εξέλιξη της αθηροσκλήρωσης, σχεδόν όσο επιβραδύνει τη νόσο και η φαρμακευτική αγωγή με στατίνες   Οι φυτικές ίνες αποτελούν ένα ξεχωριστό θρεπτικό συστατικό της διατροφής. Ειδικά στην Αμερική, αλλά και σε όλους τους πληθυσμούς που ακολουθούν μια δυτικού τύπου διατροφή, η κατανάλωσή τους βρίσκεται σε πολύ χαμηλά επίπεδα. Οι επίσημες συστάσεις προτείνουν...

  Ποιες καθημερινές σας συνήθεις αυξάνουν την όρεξή χωρίς να το καταλαβαίνετε:  1. Το κινητό «Με το μπλε φως – ποιοτικά δεν τρως!» To 1981, ο Dr. Charles A. Czeisler, που σήμερα είναι διευθυντής στο Division of Sleep Medicine του Harvard Medical School, απέδειξε πως η εναλλαγή φωτός και σκότους επηρεάζει το κιρκάδιο σύστημα του ανθρώπου. Ναι, το φως μπορεί να μην συγκαταλέγεται στις θρεπτικές ουσίες, όμως...

    Νέα έρευνα δείχνει ότι οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων μπορεί να μην είναι ο καλύτερος τρόπος για να επιτευχθεί μακροπρόθεσμη υγεία. Έρευνα που παρουσιάστηκε τον Αύγουστο στην Ευρωπαϊκή Εταιρεία Καρδιολογικού Συνεδρίου στη Γερμανία διαπίστωσε ότι οι δίαιτες με πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου των ατόμων με την πάροδο του χρόνου. Οι δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε...

  Το κεφάλαιο «διατροφή» και «υγεία» είναι γεμάτο από κάθε είδους παρερμηνείες και λανθασμένες εντυπώσεις. Υπάρχουν μύθοι που έχουν επικρατήσει με το πέρας των ετών και αναπαράγονται ως αλήθειες με αποτέλεσμα ο κόσμος να πιστεύει απλές ανακρίβειες που απλά έχουν αναπαραχθεί και έχουν καθιερωθεί ως αλήθειες. Μερικά από αυτά τα παραδείγματα παρατίθενται στο άρθρο που ακολουθεί, αλλά δυστυχώς αυτά είναι...