Τετάρτη 25/05/2016 – 15:52
Ο Γκραντ Τόμσον κάνει ένα πείραμα, ρίχνοντας υγρό άζωτο πάνω στο πρόσωπό του. Αν και το πείραμα φαίνεται πολύ επικίνδυνο, η στιγμιαία επαφή του υγρού αζώτου δεν προκαλεί βλάβη στο δέρμα και αυτό οφείλεται σε ένα φαινόμενο που ονομάζεται “Φαινόμενο Leidenfrost”.
Το φαινόμενο Leidenfrost είναι ένα φυσικό φαινόμενο το οποίο παρατηρείται όταν ένα υγρό έρθει σε επαφή με ένα σώμα που είναι εξαιρετικά θερμότερο από το σημείο ζέσης του υγρού. Σε αυτή την περίπτωση, παράγεται ένα στρώμα ατμού ανάμεσα στο υγρό άζωτο και το δέρμα, που λειτουργεί σαν ασπίδα προστασίας για μερικά δευτερόλεπτα.
Πηγή:
